春節(jié)臨近，作為東北人團(tuán)圓家宴的一個(gè)“土特產(chǎn)”，蠶蛹持續(xù)熱銷(xiāo)。記者近日在遼寧省西豐縣房木鎮(zhèn)德隆村看到，家家戶(hù)戶(hù)的割蛹房里，村民們正在割蛹，挑揀，打包……忙得不亦樂(lè)乎。隨著一顆顆蠶蛹從這里發(fā)往東北多地，這一鮮活土特產(chǎn)將村民們的致富路越鋪越寬。

德隆村村民正在割蛹臺(tái)前忙碌。（新華社記者武江民攝）

　　在有著“柞蠶之鄉(xiāng)”美譽(yù)的遼寧省西豐縣，德隆村是遠(yuǎn)近聞名的蠶蛹集散地。過(guò)去，村里70余個(gè)養(yǎng)蠶戶(hù)都是作坊式經(jīng)營(yíng)，加工好的蠶蛹一筐筐批發(fā)賣(mài)給了經(jīng)紀(jì)人，不僅價(jià)格低，最遠(yuǎn)也就賣(mài)到鐵嶺、沈陽(yáng)等周邊城市。幾年前，幾名年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，借助電商平臺(tái)將蠶蛹直接賣(mài)到千家萬(wàn)戶(hù)，不僅帶來(lái)銷(xiāo)量激增，而且?guī)椭@一土特產(chǎn)形成了新的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“2021年一個(gè)冬天就賣(mài)出蠶蛹150多噸，貨值近千萬(wàn)元，成為村里妥妥的‘銷(xiāo)售冠軍’。”95后姑娘遲月就是一名電商創(chuàng)業(yè)者，距離除夕沒(méi)有幾天了，她還在自家割蛹房里帶著大伙兒干活。她興奮地說(shuō)，2022年入冬以來(lái)，行情比去年還要好，“我家的產(chǎn)量不夠，全村人加工的蠶蛹，很多都交給我們來(lái)銷(xiāo)售。”　

　　除了全村半數(shù)婦女成了“割蛹者”，蠶蛹的批量加工，還讓這里誕生了許多“新職業(yè)”。

　　00后楊羽惠是一名“蠶蛹溫控師”。“夏天人們往柞樹(shù)上放養(yǎng)幼蠶，秋天從柞樹(shù)上收獲大繭。這些大繭里面裝有像毛毛蟲(chóng)一樣的成蠶，只有在0到4攝氏度環(huán)境中才能長(zhǎng)時(shí)間存活。”楊羽惠說(shuō)，要想讓大繭里面的成蠶變成蠶蛹，需連續(xù)7天加溫至27攝氏度進(jìn)行孵化。

德隆村夏季放養(yǎng)幼蠶，秋季收獲大繭。（受訪(fǎng)者供圖）

　　冬天孵繭最忙時(shí)，楊羽惠每隔半小時(shí)就要去空調(diào)房查看溫度。“孵化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或溫度過(guò)高，繭殼內(nèi)的蠶蛹就可能變成蛾子飛出來(lái)。”楊羽惠說(shuō)。

　　90后楊柳是一名“蠶蛹質(zhì)檢員”。加工好的蠶蛹入庫(kù)前，她會(huì)逐盒檢查蠶蛹的氣室是否為白色，判斷蠶蛹是否鮮活。

　　這些“新職業(yè)”讓村民們收入頗豐。割蛹能手王敏平均1.2秒就能割一個(gè)蛹，每天能割6000余個(gè)。“春節(jié)前3個(gè)月大伙兒比著干，平均每人收入能有2萬(wàn)余元。”王敏說(shuō)。

　　小小蠶蛹支起了山村的富裕生活。德隆村黨支部書(shū)記楊啟強(qiáng)說(shuō)，過(guò)去一到冬天農(nóng)閑時(shí)，村民們都開(kāi)始“貓冬”，“現(xiàn)在村里很少有閑人喝小酒、打麻將，大伙割蛹掙錢(qián)，會(huì)一直忙活到年根底。”